Pro Person: 1 „cuore di bue“-Tomate
(Ochsenherztomate) hauchdünn geschnitten) oder
andere wohlschmeckende
Zuchini
Gewürze wie Basilikum
Tomaten „cuore di bue“
putzen und in Scheiben schneiden. Auf einem Teller anrichten,
mit Basilikum, Salz, Pfeffer und Olivenöl anmachen.
Zucchini putzen und in Scheiben
schneiden. Scharf auf einer Grillpfanne grillen. Mit Salz,
Pfeffer, Olivenöl, Balsamico Essig, Petersilie
und Knoblauch anmachen. Anrichten und servieren ( pro person
ca. 1/3 Zucchini)
