Büro Stuttgart 07.02.2007 3-erlei Fingerfood Trialog von der Karottensuppe Filet-Duett mit Aromen-Pesto Schokoladenkuchen mit Rosmarinbirnen 09.03.2006 Insalata di pomodori e zucchine Salsa all´amatriciana Salsa gorgonzola e spinaci Salsa al salmone affumicato Fragole e panna 22.11.2005 Carpaccio di Patate Tartufo Ravioli alla zucca romana Brasato di cervo al vino rosso con trombette da morto Panettonconi con spuma di panna cotta 15.11.2005 Variation vom Thunfisch Mediterrane Gemüsetarte mit Kalbskopf und Scampi Minestrone mit gegrillten Jakobsmuscheln Aumoniere vom Rehrücken auf Selleriepüree und Rosenkohlblättern